핵심 인증.
HACCP S+ 등급
위해요소중점관리기준(HACCP) 최고 등급. S+는 일반 HACCP 대비 서류·현장·검사 3중 평가에서 최상위 점수를 받은 업체에게만 부여됩니다. 취득 과정에서 40년간 수기 기록한 양식 일지가 결정적 역할을 했습니다.
- 평가 항목: 위해요소 분석 / CCP 설정 / 한계기준 / 모니터링 / 기록 관리
- 갱신 주기: 3년마다 현장 실사
- 검사 기관: 식품의약품안전처 산하 인증기관
GS
친환경 양식 GS Mark
농림축산식품부 친환경 수산물 인증. 항생제·합성항균제 비사용, 친환경 사료 사용, 수질 관리 기록 등 엄격한 기준을 충족한 양식장에 부여됩니다.
- 잔류 항생제 검사: 매년 외부 기관 의뢰
- 수질 기록 제출: 매 분기 보고
- 현장 실사: 매년 1회 이상
UNESCO
UNESCO 갯벌 인근 양식 가이드라인 자율 인증
고창 갯벌은 2021년 UNESCO 세계자연유산에 등재되었습니다. 풍천만하 양식장은 이 세계자연유산 인근에 위치하며, 환경 보호 가이드라인을 자율 준수합니다. 매년 외부 환경 감사를 수검합니다.
- 오폐수 처리: 무방류 순환 시스템
- 생태 모니터링: 계절별 수계 생물 조사 참여
- 환경 감사: 매년 1회 외부 기관
수상 이력.
| 연도 | 수상 / 이력 | 주관 |
|---|---|---|
| 2025 | Korea Gourmet Awards · Honourable Mention — Producer-Direct Innovation | Korea Gourmet Awards 운영위원회 |
| 2025 | KBS 한국인의 밥상 출연 — "풍천의 기수역, 장어를 키우는 새우" (2025-08-04 방영) | KBS 1TV |
| 2024 | HACCP S+ 갱신 심사 — 최고 점수 통과 | 식품의약품안전처 |
| 2023 | 고창군 우수 수산업 경영체 선정 | 고창군청 |
| 2020 | HACCP S+ 최초 취득 | 식품의약품안전처 |
| 2018-2020 | 고창수산영어조합 회장 역임 | 고창수산영어조합 |
| 2015 | 친환경 양식 GS Mark 최초 취득 | 농림축산식품부 |
인증의 흐름.
2015
친환경 양식 GS Mark 취득 — 항생제 비사용·수질 관리 기준 통과
2018
수산영어조합 회장 취임 — 전북 수산업 대표자로 활동 시작
2020
HACCP S+ 취득 — 40년 수기 기록이 인정받은 순간
2023
고창군 우수 수산업 경영체 선정
2024
UNESCO 갯벌 인근 가이드라인 자율 인증 · HACCP S+ 갱신
2025
Korea Gourmet Awards Honourable Mention · KBS 한국인의 밥상 출연
출하 전 검사 체계.
풍천만하는 인증 요건 이상의 자체 검사를 실시합니다.
- 매주 — 수질 4항목(pH·DO·암모니아·수온) 자가 측정
- 매분기 — 외부 공인 검사기관 수질 분석 의뢰
- 출하 전 — 잔류 항생제·중금속 48시간 검사 (HACCP 요건)
- 매년 — 외부 기관 현장 실사 (GS Mark·HACCP 갱신 기준)
40년간 잔류 항생제 검사에서 단 한 번도 기준치 초과가 없었습니다.
연관 페이지.
인증된 품질, 직거래로.
HACCP S+ · 친환경 GS Mark — 검증된 장어를 직접 받아보세요.