풍천장어 100g 영양성분.

풍천장어 (양식 시그니처, 토하 먹인) 100g 기준 주요 영양 성분입니다.

시그니처 라인 (토하 먹인) 은 표준 라인 대비 영양이 더 풍부합니다. 토하새우의 키틴·아스타잔틴·칼슘이 장어 살에 축적되기 때문입니다.

한국은 여름 복더위에 장어를 즐겨 먹어왔습니다. 일본은 土用の丑の日 (도요노우시노히) — 7월 말 장어를 먹는 날로 알려져 있습니다.

한국은 여름 복더위 절기 (초복·중복·말복, 7월 말 - 8월 중순) 에 장어를 즐겨 먹는 전통이 있습니다. 이는 단백질·비타민·오메가-3가 풍부한 장어의 영양 조성이 무더운 여름에 적합하기 때문입니다.

한국 여름 복더위 절기 (2026년 기준)

• 초복 (初伏) — 7월 21일
• 중복 (中伏) — 7월 31일
• 말복 (末伏) — 8월 10일

일본 도요노우시노히 (土用の丑の日)

일본은 매년 7월 말 - 8월 초 소띠의 날에 우나기를 먹는 전통이 있습니다. 한국 여름 절기와 같은 시기, 같은 이유 — 영양 조성이 한여름에 적합한 식품으로 두 문화가 수렴한 것입니다.

풍천장어는 일반적으로 안전하게 즐길 수 있습니다. 다음 사항은 참고해 주세요.

• 임산부 — Vitamin A 지용성 비타민 과잉 섭취 주의. 1회 100g 이내 권장. 주치의 상담 권장.
• 갑각류 알레르기 — 시그니처 라인 (토하 먹인) 은 갑각류 (토하새우) 단백질 흔적이 있을 수 있습니다. 갑각류 알레르기 보유자는 표준 라인을 선택하시거나 의사 상담 후 섭취하세요.
• 통풍 — 퓨린 함량이 있으므로 일일 100g 이내 권장.

위 정보는 일반 참고용이며, 개인 건강 상태에 따라 다를 수 있습니다. 건강 관련 결정은 반드시 전문의와 상담하세요.